子供服と刺繍と毎日子育て

ハンドメイドブログ

グリーンカレー再び

再びグリーンカレーです。

前回同様「タイチョイス グリーンカレーペースト」を使用。

ペーストが2回分(ココナッツミルク2缶分)くらいだったので、冷蔵庫に入れっぱなしにすると忘れてしまいそうだしね。

今回は豚ひき肉で。

鳥よりもコクが出たかなー。

前回よりもシャバシャバです。

鶏肉でもエビでも、固形のタンパク質分がほしいという結論に。

三日目くらいになると程よく煮詰まってとろみが出てきていい感じでした。

しかし、このグリーンカレーペースト、美味しいなぁ。はまってしまいそうです。